兵庫はオーガニック先進県！💪
兵庫県は有機農産物🍠の生産者が大変多く、日本一のオーガニックビレッジ宣言県である。
20万食/日（兵庫県）の給食🥢に有機農産物🧅を活用する為には次の県民活動が必要！
◯生産者と消費者をつなげる「オーガニックブリッジ🌁」をしっかりと進める！
◯「有機りんりんDAY」食育授業🥕の開催
と、上記の事を強く強く話して下さったのが、豊岡オーガニックワークスの皆様🧑🤝🧑でした。
※有機栽培といっても、自然任せではなくしっかりと管理して100㌧の人参🥕を栽培されており、5年後は400㌧を目指しておられました。
〈栽培概要〉
◯緑肥（ソルゴー）の栽培
◯太陽熱消毒（ビニールを覆い熱を籠もらせて殺菌）
◯機械播種の実演会（発芽率向上）
◯手作業による収穫作業
等々
養父市の栽培地に続き、兵庫県の各地において、有機栽培に取り組んでおられる方々が如何に多いかを痛感した次第でありました。
とてもありがたい気持ちと共に、兵庫県の子供達にしっかりと有機野菜を届けられるように、今後とも支援して参ります✊
北浜 拝
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